Frappé de Cappuccino
Bebida helada cremosa de café con leche y espuma.
Cappuccino
Ingredientes
- 1 cápsula de Caffitaly Cappuccino
- 250ml de leche entera
- 2 cucharaditas de cacao amargo
- 3 cucharadas de azúcar
- 2 bandejas de hielo
- Crema fresca al gusto
Preparación
- 1
Calienta la leche en una olla
- 2
Añade el café preparado, el cacao y el azúcar, mezcla bien
- 3
Coloca el hielo en una licuadora con la mezcla de café
- 4
Licúa a máxima velocidad hasta obtener una consistencia cremosa
- 5
Vierte en vasos altos
- 6
Corona con crema montada y una pizca de cacao
Consejo del Barista
Para un frappé más intenso, congela café en cubitos de hielo y úsalos en lugar de hielo regular.
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Preguntas Frecuentes
¿Puedo ajustar las proporciones de la receta?
Sí, todas las recetas son adaptables. Puedes usar más o menos leche, cambiar la intensidad del café o ajustar los ingredientes según tu preferencia personal.
¿Qué tipo de leche es mejor para las recetas?
La leche entera produce mejor espuma y cremosidad. Sin embargo, las leches de almendra, avena y soya también funcionan bien con el espumador Caffitaly para opciones vegetales.
¿Puedo preparar estas recetas con café frío?
Muchas recetas se pueden adaptar para versiones frías. Prepara el espresso normal y viértelo sobre hielo, o enfríalo antes de mezclar con leche fría y hielo.